47,00 pp

Download de kaart.

Carpaccio van rund 
of huisbereide garnaalkroket

#

Steak “Wit-Blauw”/salade/frieten
of catch of the day/wintergroenten/krieltjes


#

Moëlleux van chocolade/vanilleijs
of Dame Blanche

Bij een goed glas wijn of aperitief

Download de kaart.

CROQUETAS IBERICO - 6,00
ibericoham (4 stuks)

CROQUETAS MOZZARELLA - 6,00
mozzarellakaas (4 stuks)

ARROSTICINI - 3,50/st
gegrilde lamsspiesjes/tomatensalsa (min. 3 stuks)

ANTIPASTO MISTO - 18,00
selectie Italiaanse charcuterie/grissini

CALAMARI FRITTI - 14,00
gefrituurde calamares/citroen

BRUSCHETTA AGLIO
3st - 5,00
6st - 9,50

kruidenboter/look

BRUSCHETTA POMODORO
3st - 7,00
6st - 13,00

tomatenblokjes/verse basilicum

BRUSCHETTA CON PARMA
3st - 8,00
6st - 15,00

parmaham/buffelmozzarella

BRUSCHETTA VITELLO TONNATO
3st - 8,00
6st - 15,00

kalfsvlees/tonijnmayo

BRUSCHETTA MIX - 18,50
aglio/pomodoro/Parmaham/vitello (8 stuks)

HUMMUS - 12,00
met naanbrood sesam

Van 12u tot 17u

Download de kaart.
 

PANINI VAN DE CHEF - 16,00
carpaccio/truffelmayonaise/parmezaan/rucola

PANINI “INTERMEZZO” - 16,00
tapenade van tomaat/rucola/gesmolten Mozzarella/Parmaham

PANINI VITELLO TONNATO - 16,00
zacht gegaard kalfsvlees/tonijnmayo/appelkappers/rucola

WALDKORN AL POLLO - 15,00
kipfiletreepjes/ijsbergsla/kerstomaat/parmezaan/dressing

Salades

Download de kaart.

SALADE “CAESAR” - 17,00
kipreepjes/ijsbergsla/kerstomaatjes/ansjovis/rode ui/Parmezaan

SALADE SCAMPI - 19,00
Jonagold/yoghurt dressing/stroop

 SALADE GEITENKAAS - 18,00
peer/tijm/honing/noten
Supplement spek + 2,00

TAGLIATA DI MANZO - 24,00
runds Wit-Blauw/zongedroogde tomaat/pijnboompit/Parmezaan

Verse deegwaren

Download de kaart.
 

Wij werken enkel met verse deegwaren, à la minute al dente gekookt.

SPAGHETTI SCAMPI - 19,00
tomatenroom/verse basilicum/courgette/Parmezaan

SPAGHETTI CON RAGU BOLOGNAISE - 14,00
Parmezaan

LINGUINI POLLO E FUNGHI - 21,50
kip/bospaddestoel/truffel/Parmezaan

 LINGUINI VERSE TRUFFEL - VG 21,00 / HG 26,00
truffel/botersaus/parmezaan

LINGUINE ”INTERMEZZO” - 30,00
scampi’s/Sint-Jacobsvruchten/gamba/vongole/grijze garnaaltjes/saffraan

 PENNE ALL ARABIATA - 14,00
tomatensaus/pesto/zwarte olijf/Parmezaan
Supplement spek + 4,00

 SPAGHETTI COURGETTI - 14,50
courgetteslierten/tomatensasu/Parmezaan
Supplement scampi’s + 5,00

PENNE SPINACI - 19,00
spek/mascarpone/spinazie/Parmezaan

Voorgerechten

Download de kaart.

VITELLO TONNATO - 18,00 
zacht gegaard kalfsvlees/tonijnmayonaise/rucola/appelkappers

TERRINE VAN GANZENLEVER - 20,00
toast/vijg

CARPACCIO VAN RUND - 18,00 
rucola/pijnboompitten/Parmezaan

LINGUINI VERSE TRUFFEL - 21,00
truffel/botersaus/parmezaan

GARNAALKROKETTEN HUISBEREID
2 stuks - 17,00
​3 stuks - 24,00 

gefrituurde peterselie/tartaar

 KAASKROKETTEN
2 stuks - 13,00
​3 stuks - 19,00 

gefrituurde peterselie/tartaar

Vlees en vis

Download de kaart.
 

ZEETONG “MEUNIÈRE” - DAGPRIJS

CATCH OF THE DAY - 23,00
wintergroentjes

FAZANTFILET - 28,00
bospaddenstoel/pastinaak/foie gras saus/amandelkroketjes

HERTENKALF - 35,00
witloof/veenbes/portobello/butternutgratin

STEAK TARTAAR “À LA MINUTE”​ - 18,00

STEAK “WIT-BLAUW” (300 gr) - 23,00 

HERTOGINNEPASTEITJE - 15,00
van hoevekip “La Duchesse”

STOOFVLEES VAN RUND - 16,00
loonse stroop

SOUVLAKI’S - 16,50
gegrild/dipsaus

Sides

Portie frietjes - 3,30
Portie krieltjes - 3,30
Portie amandelkroketjes - 3,50
Pasta aglio olio - 4,00
Salade - 3,00
Griekse salade - 4,00

Sauzen

Peperroom - 3,50
Kruidenboter - 3,50
Champignons room - 3,50
Champignons natuur - 4,00
Béarnaise - 4,50
Mayonaise / ketchup - 0,70

tot 12 jaar

Download de kaart.
 

JUNIORSPAGHETTI - 10,00

KINDERSTEAK - 15,00
frietjes

HERTOGINNEPASTEITJE - 12,00
frietjes

STOOFVLEES - 12,00
frietjes

KIPFINGERS - 8,00
frietjes

KINDERIJSJE - 3,50

Zoetigheden

Download de kaart.
 

HUISBEREIDE MOËLLEUX - 10,00
moëlleux van chocolade/vanilleijs 

SABAYON AMARETTO - 12,00 pp
2 personen

DAME BLANCHE - 8,00

BROWNIE CHOCOLADE - 10,00
Honing/pinda/mandarijn

COUPE BRESILIENNE - 9,00

COUPE ADVOCAAT - 9,00

CITROENSORBET LIMONCELLO - 10,00

CRÈME BRÛLÉE - 9,00

SUPPLEMENT SLAGROOM - 1,00

van 14u tot 18u

Download de kaart.
 

MET SUIKER - 4,50
MET SIROOP - 4,50
MET CONFITUUR - 4,50

MET VANILLEIJS - 6,50

MIKADO - 7,00
vanilleijs/warme chocoladesaus

SUPPLEMENT SLAGROOM - 1,00